Características Técnicas

Região: IGP Pays d’Oc
Local: Languedoc
Tipo de Uvas: Grenache e Cinsault
Tipo de solo: Calcário argiloso

Modalidade da vinicultura:
- Tecnica de corte no cordon de royat
- Técnica de treliça com arames
- Vinicultura de racionamento

Vinificação:
- Colheita na maturidade otima
- Prensagem pneumática direta.
- Depuração estática.
- Fermentação termorregulada para baixa temperatura.
- Armazenamento em cubas de inox até engarrafamento.

Composição 2017
70% Grenache
30% Cinsault

Sugestão de Consumo

Massas

Carne Grelhada
Churrasco

Aves

Peixes

Aperitivo
Sempre gelado.

Premiações

2017 Vintage

CONCOURS MONDIAL BRUXELLES
Medalha de Prata

ELLE A TABLE:
Medalha de Prata

2016 Vintage

BERLINER WEIN TROPHY
Medalha de Prata

ELLE A TABLE
Medalha de Prata

CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN
Medalha de Bronze

Onde Encontrar?

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